2017年12月11日月曜日

ソーセージと初雪


12月に入り、寒い季節が到来しています。先週8日は地面にも雪がうっすら積もりましたね。

ただ通学コースの利用者達は、先週降った雪はどうやら初雪ではなということのよう。
理由は・・・通学コースで初雪日を予想しようという話題があり、スタッフの予想日が一番近いため当たったことにしたくないから笑
それにも根拠が必要で、それぞれの意見を聞くと どうやら初雪基準は①水分が含まれていない雪である②利用者のみんなが目にしている③地面に明らかに積もる ことのようです。
いつが当施設基準の初雪が観測できるのか・・・!?


と、雪の話をしてますが
まだ紅葉がきれいな11月下旬に大江ノ郷自然牧場でソーセージ作りを体験してきました!ソーセージは肉を入れる腸が何の動物のものかで名前が変わるそうです。ちなみに今回は羊の腸なのでソーセージ。(豚の腸ならフランクフルト) 

 
最後に試食したのですが、手作りはやっぱり味が違いました!!その違いは食べた人のみぞ知る味です。
丁寧に教えてくださったスタッフのお姉さんありがとうございました☆


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